Whole 30 au jour le jour... Jour 6 à 10

/ septembre 19, 2017


Sixième jour

Retour au boulot. Moi qui pensais me préparer une lunchbox au matin, prendre un bon petit-déjeuner (parce que le réveil pour l'instant est la partie la plus difficile avec mon corps épuisé)... me voilà avec un réveil à 6h30 au lieu de 5h. Encore une chance que j'ai fait des oeufs durs au cas où.

J'emporte plein de choses dans le frigo et je me retrouve à manger des noix de cajou (encore) et mon autre moitié de pomme au matin. Sincèrement, ça me pompe. Non pas que j'ai envie de manger autre chose mais je ne vois pas l'intérêt de me fatiguer autant et de faire un tel choc à mon corps.

Par contre, point positif, étonnement, ma peau est beaucoup plus belle et j'ai l'air beaucoup plus fraiche (rire inside).

Un oeuf dur et des noix de cajou à 10h, j'ai envie de me pendre ou dormir, j'hésite encore. Je pense que le fait de ne pas changer d'aliments me rend la tâche un peu plus dure. Je vais chercher quelques petites recettes de salades originales ce week-end. 

Au soir, c'est la course mais étonnement, je tiens le coup! Juste une petite salade tomates-concombre-scampis et cette sixième journée est faite.

Septième jour

Re-réveil en retard... Je me rends compte qu'avec le boulot, pas le choix, dès la semaine prochaine je dois vraiment mieux m'organiser et préparer à l'avance!

Je mange 2 kiwis au matin avec des noix de cajou pour démarrer la journée. Ce n'est pas conseillé de manger des fruits le matin pour plusieurs raisons mais là, le frigo est vide... Je me dis que je ne suis pas parfaite, je fais déjà un bel effort!

J'ai l'impression d'avoir l'esprit plus clair, je ne suis pas du tout anxieuse (alors qu'un rien me stresse d'habitude soyons francs), ma peau est toute douce et je me sens bien. Je fais mes 15min de marche à pied jusqu'au boulot et... rien! Je ne suis absolument pas essoufflée, je n'ai pas l'impression de forcer ou autre (il faut savoir que je ne "marche" pas 15 min à mon aise, il s'agit d'une véritable marche rapide).

Petit plus: les boulangeries et autres devant lesquelles je passe ne me tentent absolument pas alors que je suis du style à hésiter chaque matin à me faire un petit plaisir!

1 mangue à 10h et ça repart!

Huitième jour

Jour de courses = jour de tentation. Au début, rien ne me tente vraiment ou me fait envie mais petit à petit j'aperçois ce petit bout de fromage qui a l'air délicieux, ce vin qui me parait succulent avec ce chocolat. Stop.

Je me rends compte que là tout de suite, j'ai une frustration du fait que ce soit le week-end et que je n'ai pas droit à un "plaisir" de récompense pour avoir tenu ma semaine. Et là, le côté psychologique commence à batailler sévère (et ce sera le cas pour encore quelques jours).

Je me répète en boucle que ce n'est que psychologique alors pour me faire plaisir, je nous cuisine un poulet au four avec plein de légumes comme j'adore!

Puis je tente le fait d'aller courir pour penser à autre chose, et là: waouw! Moi qui peinais à courir 20 min, me voilà à en courir 50 avec une fréquence cardiaque stable! Serait-ce possible que ce soit une des réactions de cette alimentation? Dans tous les cas, ça me remotive un bon coup pour la semaine qui arrive!

Neuvième jour

Pour résumer: je tourne en rond encore et encore, j'ai faim! J'ai fait l'erreur d'avaler vite fait une micro salade et je m'en veux! Je passe l'après-midi entre ma cuisine et mon salon à avoir envie de plein de choses! Du coup, je grignote des noix de cajou, une banane, des olives... Le grignotage est vivement déconseillé mais là, tant pis! Je fais vraiment de mon mieux et ce jour-ci est le plus difficile je trouve.

Alors pour me motiver, je demande à l'homme de regarder la balance quand je monte dessus et de me dire si je suis au-dessus ou en-dessous de 60 (le poids que je fais depuis des mois). Eh oui, il ne faut pas oublier que l'on n'a pas le droit de se peser mais vu ma motivation presque nulle, je contourne cette interdiction. Apparemment, je fais moins de 60. Ok, je ne lâche pas!

Dixième jour

Reprise du boulot, de la crèche et de la course contre la montre. Je suis en télétravail alors je prévois quelques lunchbox et de gros repas. On ne m'y prendra plus à grignoter!

Poulet-épinards-patates douces pour le lunch et viande en sauce pour le repas.

Le dixième jour est, d'après le site, le jour le plus difficile niveau motivation. En effet, 10 jours de privation c'est long, c'est déjà moins comique et il en reste pourtant 20. Je crois que c'est cette impression que j'ai eue au 9e jour en réalité puisque là, ça va un petit peu mieux.

La motivation commence petit à petit à revenir.



(suite au prochain épisode)




Sixième jour

Retour au boulot. Moi qui pensais me préparer une lunchbox au matin, prendre un bon petit-déjeuner (parce que le réveil pour l'instant est la partie la plus difficile avec mon corps épuisé)... me voilà avec un réveil à 6h30 au lieu de 5h. Encore une chance que j'ai fait des oeufs durs au cas où.

J'emporte plein de choses dans le frigo et je me retrouve à manger des noix de cajou (encore) et mon autre moitié de pomme au matin. Sincèrement, ça me pompe. Non pas que j'ai envie de manger autre chose mais je ne vois pas l'intérêt de me fatiguer autant et de faire un tel choc à mon corps.

Par contre, point positif, étonnement, ma peau est beaucoup plus belle et j'ai l'air beaucoup plus fraiche (rire inside).

Un oeuf dur et des noix de cajou à 10h, j'ai envie de me pendre ou dormir, j'hésite encore. Je pense que le fait de ne pas changer d'aliments me rend la tâche un peu plus dure. Je vais chercher quelques petites recettes de salades originales ce week-end. 

Au soir, c'est la course mais étonnement, je tiens le coup! Juste une petite salade tomates-concombre-scampis et cette sixième journée est faite.

Septième jour

Re-réveil en retard... Je me rends compte qu'avec le boulot, pas le choix, dès la semaine prochaine je dois vraiment mieux m'organiser et préparer à l'avance!

Je mange 2 kiwis au matin avec des noix de cajou pour démarrer la journée. Ce n'est pas conseillé de manger des fruits le matin pour plusieurs raisons mais là, le frigo est vide... Je me dis que je ne suis pas parfaite, je fais déjà un bel effort!

J'ai l'impression d'avoir l'esprit plus clair, je ne suis pas du tout anxieuse (alors qu'un rien me stresse d'habitude soyons francs), ma peau est toute douce et je me sens bien. Je fais mes 15min de marche à pied jusqu'au boulot et... rien! Je ne suis absolument pas essoufflée, je n'ai pas l'impression de forcer ou autre (il faut savoir que je ne "marche" pas 15 min à mon aise, il s'agit d'une véritable marche rapide).

Petit plus: les boulangeries et autres devant lesquelles je passe ne me tentent absolument pas alors que je suis du style à hésiter chaque matin à me faire un petit plaisir!

1 mangue à 10h et ça repart!

Huitième jour

Jour de courses = jour de tentation. Au début, rien ne me tente vraiment ou me fait envie mais petit à petit j'aperçois ce petit bout de fromage qui a l'air délicieux, ce vin qui me parait succulent avec ce chocolat. Stop.

Je me rends compte que là tout de suite, j'ai une frustration du fait que ce soit le week-end et que je n'ai pas droit à un "plaisir" de récompense pour avoir tenu ma semaine. Et là, le côté psychologique commence à batailler sévère (et ce sera le cas pour encore quelques jours).

Je me répète en boucle que ce n'est que psychologique alors pour me faire plaisir, je nous cuisine un poulet au four avec plein de légumes comme j'adore!

Puis je tente le fait d'aller courir pour penser à autre chose, et là: waouw! Moi qui peinais à courir 20 min, me voilà à en courir 50 avec une fréquence cardiaque stable! Serait-ce possible que ce soit une des réactions de cette alimentation? Dans tous les cas, ça me remotive un bon coup pour la semaine qui arrive!

Neuvième jour

Pour résumer: je tourne en rond encore et encore, j'ai faim! J'ai fait l'erreur d'avaler vite fait une micro salade et je m'en veux! Je passe l'après-midi entre ma cuisine et mon salon à avoir envie de plein de choses! Du coup, je grignote des noix de cajou, une banane, des olives... Le grignotage est vivement déconseillé mais là, tant pis! Je fais vraiment de mon mieux et ce jour-ci est le plus difficile je trouve.

Alors pour me motiver, je demande à l'homme de regarder la balance quand je monte dessus et de me dire si je suis au-dessus ou en-dessous de 60 (le poids que je fais depuis des mois). Eh oui, il ne faut pas oublier que l'on n'a pas le droit de se peser mais vu ma motivation presque nulle, je contourne cette interdiction. Apparemment, je fais moins de 60. Ok, je ne lâche pas!

Dixième jour

Reprise du boulot, de la crèche et de la course contre la montre. Je suis en télétravail alors je prévois quelques lunchbox et de gros repas. On ne m'y prendra plus à grignoter!

Poulet-épinards-patates douces pour le lunch et viande en sauce pour le repas.

Le dixième jour est, d'après le site, le jour le plus difficile niveau motivation. En effet, 10 jours de privation c'est long, c'est déjà moins comique et il en reste pourtant 20. Je crois que c'est cette impression que j'ai eue au 9e jour en réalité puisque là, ça va un petit peu mieux.

La motivation commence petit à petit à revenir.



(suite au prochain épisode)


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Je me suis lancée dans ce Whole 30 le 8 septembre pour plusieurs raisons: 
peu de sorties prévues, un frigo presque vide, un début de rhume que je ne voulais pas intensifier et une fatigue qui commençait à me peser.

Je me suis dit que là, stop! J'y pense depuis des mois, je n'ai aucune excuse.



Premier jour
Sur le site officiel du Whole 30, il est décrit les effets jours après jours. Description du premier jour: une envie de manger qqch, un effet de manque comme si on voulait grignoter sans vraiment savoir quoi. Je trouvais l'idée un peu excessive d'avoir un changement en moins de 24 h. Puis me voila le soir à tourner en rond et avoir envie de grignoter n'importe quoi sans raison. 

Pourtant, comme prescrit sur le site, je ne me suis pas privée en quantité. 2 œufs au matin, 2 œufs avec des patates douces, tomates oignon à midi et une banane, une nectarine et des amandes à 4h pour finir par une énorme assiette de dinde-champignon-tomates-oignons au four le soir.

Et petite fierté du jour, étant invités à une pendaison de crémaillère, on a réussi à masquer l'histoire et à boire du café et de l'eau. 

Bon, soit. Premier jour de terminé et une grande tasse de thé histoire de chipoter le soir, je me sens pleine de courage (encore).

Deuxième jour
Un effet "gueule de bois" terrible dès le réveil! Je me sens fatiguée, malade, épuisée. Je me dis que ça y est, je couve quelque chose pile quand je me lance là-dedans... 

Une balade dans les bois au matin, un énorme plat de poulet-carottes-pommes de terre-tomates et je passe l'après-midi à me sentir faible.

Je décide au soir de me faire une soupe de potiron pour palier à ce malaise.

Le lendemain... plus rien.

Troisième jour 
Je retourne sur le site voir les effets connus de ces 2e et 3e jours. Pour résumer: effet gueule de bois, fatigue intense et mal-être. Tiens ça me rappelle quelque  chose!

Pourtant le troisième jour, cela va beaucoup mieux mais j'avoue avoir commencé ma journée avec une compote de 2 pommes alors que les fruits doivent être limités. Cette compote me fait tellement de bien que je ne culpabilise absolument pas. En effet, je reste dans les aliments et recettes autorisées.

Quelques noix de cajou à 10h et à midi: je n'ai pas faim! Pour celles qui me connaissent, à 11h30 je tourne déjà en rond au boulot parce que j'ai la dalle! C'est presque une première pour moi.

J'hésite entre laisser couler ou me forcer à manger. Ayant fait des lunchbox, je me dis que je vais quand même tenter vu que je dois aller courir et que ce serait bête de faire un malaise. Je mange, cela me goûte, tout passe mais je n'ai pas cette impression de devoir dévorer. Houra!

Premier véritable effet de ce Whole30 puisque petit à petit, je vais perdre ce "besoin" de me goinfrer et de me jeter sur mes repas. 

Au soir, une omelette-champignons-salade et au dodo.

Quatrième jour
Bonjour la fatigue! Je regarde vite fait sur le site du Whole 30. On nous promet l'envie de vouloir tuer tout le monde à cause d'une désintoxication au sucre. Mon cœur pompe, je suis fatiguée, sur les nerfs.

Pourtant, j'ai dormi comme un bébé (ce qui ne m'arrive jamais), j'ai moins de douleurs dans les articulations, mon transit intestinal est bon (glamour bonjour mais chez moi c'est exceptionnel de ne ressentir aucune crampe ou gêne) et cerise sur le gâteau: je suis moins stressée et mon allergie au visage s'est arrêtée (comprenez que je n'ai plus l'effet chatouille).

Tout cela me motive à avaler mes 2 œufs-kiwi au matin, mes noix de cajou à 10h et ma lunchbox de pilons de poulet à 12h.

Au soir, un plaisir: des tagliatelles de courgettes aux scampis!

Cinquième jour
La bonne nouvelle: je n'ai presque plus de cellulite! Je n'en reviens pas! Moi qui la combats depuis des années, la voilà presque partie. La moins bonne: j'ai une journée avec ma fille et je me sens comme une adolescente de 15 ans que tout énerve, et sincèrement: elle m'énerve. J'essaye de sourire au maximum, je m'occupe d'elle, je pense qu'elle n'a rien vu mais intérieurement, je bouillonne!

Dès le matin, je me comporte en mode rebelle, je n'ai pas envie d'omelette alors ce sera un kiwi, quelques tomates cerises et des noix de cajoux. Je fais le strict minimum en mangeant ma lunchbox à midi, 1/2 pomme à 16h et quand l'homme rentre, poivrons-dinde-pommes de terre.

Franchement là, j'en arrive à me demander pourquoi j'ai pris une décision aussi stupide. 


(suite au prochain épisode)


Voilà, je vous avoue tout: j'ai commencé un Whole 30.


Késako?

Je parie que vous connaissez tous le régime paléo. Il s'agit (en résumant très très fort) d'un régime qui se base sur l'alimentation "paléolithique", celle de nos ancêtres. Exit donc les aliments transformés, les mélanges, les sauces, le sucre, les boissons pétillantes sucrées, etc.

Un Whole 30 est une "réinitialisation nutritionnelle du corps qui a pour but de changer la façon dont on mange en 30 jours"; une sorte de régime paléo poussé à son extrême pendant un mois, un véritable challenge

En effet, la plus grosse différence entre le régime paléo et ce fameux Whole 30, c'est que toute forme de sucre est proscrite comme le miel ou le sirop d'agave (autorisé dans le régime paléo) mais également toute forme de graine comme le riz (autorisé également dans le régime paleo).

Ce régime permettrait de "mettre fin aux habitudes et fringales malsaines, restaurer un métabolisme sain, guérir les voies digestives et rééquilibrer le système immunitaire".

Pour permettre de si belles choses, il y a beaucoup de privations. Aucun sucre, aucun produit transformé, pas de beurre, de crème, de riz, de pain, de lentilles, de céréales (même sans gluten), d'alcool, certaines graines et j'en passe. On revient à une alimentation simple, basique.

Ah oui, et histoire de corser le tout : on ne recrée pas de repas-plaisir avec des aliments autorisés (comme les pancakes faits avec des œufs et de la banane). Le but ici est de se détacher des repas-récompenses. 

Attention! Je tiens à préciser qu'ici il ne s'agit pas d'un régime pour perdre du poids mais bien pour relancer son corps sur une bonne base. Une perte de poids est souvent lié puisqu'on arrête la malbouffe, cependant vu qu'il n'y a aucune restriction de quantité (sauf pour les fruits), cela peut ne rien modifier au poids. Par curiosité, je me suis pesée avant. Il est interdit de se peser pendant, alors on verra après ces fameux 30 jours.

Pourquoi me lancer là-dedans?

Il y a plusieurs raisons à ce choix.

Premièrement, psychologiquement parlant, j'ai besoin de penser à moi. J'ai besoin d'avoir une alimentation que je désire en passant au-dessus du regard des autres. Un pur challenge pour ma part parce que je fais toujours passer tout le monde avant moi.

Deuxièmement, le fait de voir des aliments de régime, de voir passer des shake sur Instagram, de savoir qu'il y a même du sucre dans le sel, tout cela me dégoûte. Il y a des personnes végétariennes parce que cela les dégoûte de manger des animaux. Moi cela me dégoûte de manger des E-qqch sans savoir ce dont il s'agit, de manger du jambon avec seulement un pourcentage de viande et le reste de saletés, de découvrir que même dans mon curry en poudre il y a je ne sais quoi,...



Troisièmement, je stagne énormément niveau sport en grande partie à cause de mon alimentation. Je pèse plus lourd qu'avant et courir me fait vite mal aux genoux, je suis vite essoufflée et cela commence à fortement me démotiver. Hors de question d'arrêter le sport alors il faut que je fasse quelque chose sur mon alimentation.

Quatrièmement, en une semaine de rentrée scolaire, j'ai déjà attrapé un début de rhume, j'ai une allergie au visage à je ne sais quoi et des douleurs de plus en plus fortes dans les articulations. Je suis anti-médicaments et je reste persuadée que alimentation peut tout changer.

Le déclic?

Il y en a eu deux pour ma part.

Le premier déclic est simple : Il y a plusieurs mois, enceinte avec le diabète gestationnel, j'ai droit à une nutritionniste. Diminution des sucres obligatoire, je me retrouve à limiter mon miel que j'adore. Par contre, j'ai droit à un coca-light par jour. WTF? Pas de sucre mais de la caféine, des produits cracras etc pour mon bébé.

Le pire? C'est que je l'ai fait parce que dans ma tête quand je rêvais de sucre, je me repassais en boucle le fait que j'avais droit à ce coca-light et me voila 9 mois après l'accouchement à continuer à boire 2-3 cannettes (voire plus) par semaine. Me voilà droguée.

Le second a été décisif : ma fille désire de plus en plus manger ce que l'on mange et je me suis rendue compte à plusieurs reprises que je ne lui donnerais pas un petit bout de mon repas... pour son bien. Fou de penser à son bien-être à elle et d'amoindrir mon bien-être à moi.

En cuisinant pour elle, j'ai regardé 2-3 étiquettes et mon dieu, l'horreur! J'aimerais vous écrire un article sur les ingrédients-aliments qui m'ont le plus choqué parce que c'est terrifiant!

Dans un premier temps, je m'engage à vous décrire semaine par semaine les effets de ve fameux Whole 30. Les "phases" sont clairement décrites sur le site et il n'a pas fallu 24h pour que j'en ressente déjà les effets!






Parce que je reçois (étonnamment) un nombre incalculable de messages en privé sur Instagram pour me dire que vous êtes rassurées de voir que vous n'êtes pas les seules à parfois galérer avec Bébé, j'ai eu envie d'écrire un joli message de bienveillance à toutes les mères imparfaites, à toutes celles qui culpabilisent, à toutes celles qui ne ressemblent pas au stéréotype des magazines... aux vraies mamans en fait.

On nous fait croire que tout est inné, que tout est instinctif, que notre patience n'a aucune faille et que l'épanouissement apparaît d'office avec la maternité. 
Je vous rassure si ce n'est pas le cas... bravo! 
Vous faites partie des 99,5% de la population qui ne rentre pas dans ce cadre.
 Les 0,5% de mères restantes sont soit super chiantes soit mentent (ou sont sado-maso).


N'oubliez jamais que l'on a fait des films sur "Bridget Jones" et pas sur "Miss parfaite"! 
Il n'y a aucune discussion possible à: "Et toi comment ça va?" ... "Super!" 
Ah ben... tant mieux...



Message de bienveillance à toutes les mères imparfaites

Sache que tu n'es pas seule. Oh que non. Bois un verre de vin, propose-en un à la maman en face de toi, enivre-la et elle t'avouera tous ses pires secrets: les mêmes que les tiens.

Parce que non, ce n'est pas grave si en te retrouvant à la maternité avec ton bébé dans les bras, dès le début, tu t'es dit: "Et maintenant, qu'est-ce que je fais?", "je dors: je l'abandonne; je reste éveillée: je vais m'épuiser". En moins de 3 jours, avant de sortir de l’hôpital, tu as déjà développé cette culpabilité totalement féminine et parentale qui risque de te suivre quelques années. Félicitations, tu es maman.

Parce que non, ce n'est pas grave si tu allaites ton enfant en public et que ça choque, ni même que tu ne l'allaites pas et que ça choque aussi. Parce que tu fais chaque jour ce qu'il y a de mieux pour ton Bébé. Chaque jour, tu te dépasses, tu vas au delà de ce que tu n'aurais jamais pu imaginer, tu apprends à faire passer l'avis des gens au-dessus de ta tête et tu te bats pour tes convictions.

Parce que non, ce n'est pas grave si tu es épuisée alors que tu vois des mamans courir des marathons ou combattre la faim dans le monde. Toi, tu es au bout de tes capacités. Tu donnes chaque jour un peu plus. Et tu sais que même si tu t'écroules à 20 h, cette nuit ou demain, tu seras à nouveau debout, à faire ce que tu peux, comme tu peux, par amour. Ton bébé s'en rend compte et t'aime d'autant plus pour tout ça.

Parce que non, ce n'est pas grave si l'amour que l'on t'avait promis met du temps à venir, que tu ne comprends pas totalement cet instinct maternel parce qu'entre la fatigue, les pleurs, tes nerfs, les nouveautés, tu es juste contente de tenir le coup. Je te rassure, tout vient à point. Tu n'en restes pas moins une super maman.

Parce que non, ce n'est pas grave si tu ne sais pas lui acheter plus de 4 vêtements et 3 jouets, ni même si tu lui en achètes 500. Ton bébé te regardera avec les yeux de l'amour et te remerciera de le tenir au chaud, près de toi et de tout faire pour le voir sourire.

Parce que non, ce n'est pas grave si parfois tu as envie de l'étriper, tu ne supportes plus ses pleurs et après 2 semaines de vie, tu claques la porte pour aller te balader 10 min en culpabilisant d'être une horrible mère. Sache que l'on passe (presque) toutes par ce stade mais que l'on ne l'avouera jamais. Et pourtant, cela ne fais pas de toi une mauvaise mère. Tu sais que tu es à bout, tu préfères t'en éloigner et souffler que de passer à l'acte.

Parce que non, ce n'est pas grave si tu pleures de fatigue en lui donnant le biberon/en lui changeant sa couche/en supportant ses pleurs du soir. Bébé ne se souviendra que d'une chose: "maman s'occupe de moi".

Parce que ce n'est pas grave si ta maison est en bordel, tes amis te reprochent ton absence, tes repas se résument à des lasagne-tartines-chips. Chaque chose en son temps. Tu te dépasses, tu apprends, tu découvres, tu donnes le meilleur de toi-même. Quand tu auras trouvé un rythme avec Bébé (et tu le trouveras, je te le promets), tout se remettra en place petit à petit.

Parce que non, ce n'est pas grave si parfois tu te retrouves à te regarder dans un miroir, la tête de travers, les cheveux en chignon, le t-shirt dégueulasse et les kilos en trop alors que ta copine X se la pète en 36 après une séance shopping. Toi, tu as donné la vie. Un accouchement équivaut à un marathon, sache-le. Alors bravo. Laisse ton corps se reposer aussi.

Parce que non, ce n'est pas grave si tu retournes travailler ou si tu préfères garder Bébé à la maison, ce n'est pas grave non plus si tu lui cuisines des petits plats maisons ou si tu achètes du tout fait, ni même si tu sors te balader tous les jours ou si tu préfères rester à la maison. Chaque jour, tu fais au mieux, tu jongles avec tes 24 h pour lui apporter le plus de choses possibles tout en étant tenue par des contraintes qui ne dépendent pas de toi.

Parce que non, tu n'as pas à culpabiliser d'être une mère imparfaite. 
Tu restes une magnifique personne qui doit s'occuper entièrement de la vie d'une nouvelle âme. Tu travailles pour deux, tu vis pour deux, tu t'organises pour deux. Ton bébé n'attend pas une maman parfaite. Ton bébé attend une maman qui fait de son mieux, avec le plus d'amour qu'elle est capable de donner à ce moment-là.

Nous sommes toutes différentes, avec des patiences différentes, des envies différentes et des visions différentes. 
Fais au mieux, regarde ton bébé et sois fière de la belle âme à qui tu as donné la vie.



Pendant longtemps, j'ai cherché une bonne recette de brownie
J'en ai testé des dizaines mais je n'ai jamais trouvé celle qui me convenait vraiment... 
alors je l'ai inventé!

Et voici le résultat!


Chocolaté à souhait, moelleux, pas trop sucré mais quand même et assez léger.

Vous voulez la recette? La voilà!


Ingrédients :
3 œufs 
120g de cassonade
120g de beurre
200g de chocolat noir
1 sachet de sucre vanillé 
50g de farine 
1 pincée de sel



Recette :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Mélangez la cassonade avec les 3 œufs et le sucre vanillé.
Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
Pendant ce temps, mélangez la farine au sucre/oeufs jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Ajoutez ensuite le chocolat-beurre fondu avec une pincée de sel et mélangez.
Mettez le tout dans un moule avec un papier cuisson dans le fond et direction le four pour 15 min.

Bon appétit!


 
Et voilà!
C'est la rentrée! 

La reprise des bonnes habitudes, des articles de blog et... des recettes
(D'ailleurs un petit article blabla de rentrée arrivera bientôt)

Du coup, aujourd'hui, je vous partage 3 recettes ultra simples de thé matcha que j'adore cuisiner assez régulièrement.



Pour information, je l'achète directement au magasin chinois à Bruxelles pour un montant un peu moins élevé qu'en magasin "hype" puisque j'en utilise assez souvent et que je n'ai ni l'envie ni les moyens de mettre 20€ dans du thé que je cuisine. 


Lait d'amande au thé matcha 

Ingrédients:
2 tasses de lait d'amandes
2 càc de thé matcha 
Du sirop d'érable

Recette:
Mettez un fond de lait d'amandes dans une casserole et portez à ébullition.
Diminuez la température et ajoutez-y les 2 càc de thé matcha. 
Mélangez bien une première pour que le tout soit le plus homogènes possible.
Rajoutez le restant de lait d'amandes et mélangez tout en réchauffant.
Ensuite, incorporez-y le sirop d'érable suivant vos goûts. C'est prêt! 



Glace banane-thé matcha



Ingrédients:
2 bananes congelées 
25cl de lait 
1 càc de thé matcha

Recette:
Après avoir congelés 2 bananes en petit morceaux, mettez-les dans un blender avec les 25cl de lait. Mixez.
Ajoutez-y la càc de thé matcha et mixez à nouveau.
Voilà, c'est prêt!



Cookies au thé matcha



Pour cette recette, il suffit de suivre mon ancienne recette de cookie que vous pouvez trouver sur le blog et d'ajouter 2 càc de thé matcha (ou plus si vous aimez le goût) avant d'enfourner.
Succès garanti!


Bon appétit!


Eh oui, ma petite princesse grandit à vue d'oeil!

Maintenant qu'elle se lève seule, se tient debout seule et commence à passer d'un meuble à l'autre, je pense que les premiers pas feront vite leur apparition.

On sera donc en plein hiver... l'occasion de faire du shopping!

Cette fois-ci, je craque totalement pour les chaussures bébé-fille de chez Zara. Jusqu'à présent, je n'ai encore jamais rien acheté chez eux. Je n'ai pas encore eu de coup de coeur ou alors les prix étaient un peu élevés pour moi (et pour être mis 3 fois ou fichus en l'air à la première purée de carottes qui vole, je n'investis pas) mais là, il n'y a pas photo, j'adore!

Pour les avoir vues en magasin, ces petites chaussures pailletées à scratch sont sublimes! Sans rire! Elles sont solides, fun et même temps, elles font tellement habillées et "super bébé". A 17,95 €, je trouve le prix réellement abordable compte tenu de la qualité!


Petit craquage aussi pour ces baskets à noeud à 19,95 €. Sobres, fun, féminines, elles passent partout et pourtant, on voit bien qu'elles sortent du lot. Mais également, gros (gros?) coup de coeur pour ces ballerines modernes à 19,95 €! Je prévois le fait qu'il y aura des fêtes de fin d'année, des petites robes et des tenues plus classiques. Moi qui ai du mal avec le vrai côté "cucul" habituel des vêtements pour petites filles, je les trouve totalement décalées.



Impossible de ne pas avoir quand même une envie de chaussures chez Tape à l'Oeil. Dans un tout autre style, je la vois bien plutôt pantoufler à la maison au coin du feu avec des petits chaussons chauds. A 9,99 €, ce serait bête de se priver!


Niveau chaussures un peu plus chères, je rêve de lui mettre des bottes Aigle avec un ciré jaune. Ne me demandez pas pourquoi, j'adore l'idée de la voir plein de couleurs et remplie de boue en courant partout là où il ne faut pas (ça colle bien au personnage). On peut les trouver sur Zalando pour moins de 30 € la paire (le prix dépend de la couleur).


Sur Aliexpress, je pars totalement dans une autre catégorie: les chaussures avec lesquelles elle ne marchera pas beaucoup mais qui restent bien pratiques. Vu le prix et la qualité, je ne vais pas vous mentir, je ne m'attends pas à des miracles et je préfère largement éviter de la voir marcher avec. Cependant, pour les jours de courses ou de balade, des petites chaussures faciles à enfiler, c'est le rêve! On tourne aux alentours de 3-4 € pour ces baskets simples et ces suédines de toutes les couleurs.



Et finalement, chez H&M, ce sont plutôt les baskets qui me plaisent. Et spécialement ces deux paires-ci à respectivement 14,99 € et 12,99 €